Council Oak Steaks & Seafood
Steakhouse, Seafood
Council Oak Steaks & Seafood offers the sophisticated, classic-American steakhouse fare our guests know featuring U.S.D.A. prime steaks, fresh seafood, specialty dishes showcasing an open-kitchen, in-house butcher shop and dry-aging room outfitted with pink Himalayan salt walls, multi-level seating, and wine rooms highlighting the restaurant’s award-winning selection of more than 400 labels. The menu offers U.S.D.A. prime cuts of beef, a signature raw bar and local seafood selections, and more. With the open-kitchen, guests can catch all of the action as their meals are prepared by Council Oak’s chefs. The perfect complement, Council Oak’s lounge, offers dining with well-known and approachable liquors, alongside an exclusive list of high-end spirits.
Hispanic Heritage Month at Council Oak Steaks & Seafood
Limited Time Menus September 15 - October 15
Two Single-Bone Mojo Marinate Kurobuta Pork Chops
Zarzuela - $90
Fish Stew Featuring Mussels, Shrimp, King Crab, Seabass
Or Call to Reserve: (813) 627‑7600
for Lounge or Dining Room Seating
Hours & Menus
Restaurant Hours
Monday: 5PM – 10PM
Tuesday: 5PM – 10PM
Wednesday: 5PM – 10PM
Thursday: 5PM – 10PM
Friday: 5PM – Midnight
Saturday: 4:30PM – Midnight
Sunday: 4:30PM – 10PM
Lounge Hours
Monday: 5PM – 10PM
Tuesday: 5PM – 10PM
Wednesday: 5PM – 10PM
Thursday: 5PM – 10PM
Friday: 5PM – Midnight
Saturday Lunch: 11:30AM – 4PM
Dinner: 4:30PM – Midnight
Sunday Lunch: 11:30AM – 4PM
Dinner: 4:30PM – 10PM
Menus
Council Oak Lounge
Live Entertainment
Live Acoustic Sets
Monday - Saturday
Dinner Service
Sunday Brunch Entertainment
10AM - 2PM
Council Oak's Awards
Wine Spectator's 2025 Restaurant Awards
Raw Bar Sampler
Colorado Lamb Chops
Charred Octopus
Lobster
Long Bone Ribeye
Chopped Salad
Council Oak Interior
Jumbo Lump Crab Cakes
Butcher Shop
Porterhouse
Council Oak Lounge
Lobster Mac & Cheese
Warm Gooey Butter Cake
Smoked Old Fashioned
Colossal Chocolate Cake
-
Red Mint Duo
Thứ Tư, Tháng Mười 7 | 6:00CHCouncil Oak Lounge -
Jariah Higgins
Thứ Năm, Tháng Mười 8 | 6:00CHCouncil Oak LoungeJariah Higgins
Thứ Sáu, Tháng Mười 30 | 8:00CHCouncil Oak Lounge -
BleWayle Duo
Thứ Sáu, Tháng Mười 9 | 8:00CHCouncil Oak Lounge -
EntertainmentName
Thứ Bảy, Tháng Mười 10 | 8:00CHCouncil Oak Lounge -
Gloria West & The Gent
Chủ Nhật, Tháng Mười 11 | 6:00CHCouncil Oak Lounge -
Roberto DeBourg Duo
Thứ Hai, Tháng Mười 12 | 6:00CHCouncil Oak Lounge -
Louie Baldanza
Thứ Ba, Tháng Mười 13 | 6:00CHCouncil Oak Lounge -
The Heroes
Thứ Tư, Tháng Mười 14 | 6:00CHCouncil Oak Lounge -
Kasondra Rose and Larue Nickleson
Thứ Năm, Tháng Mười 15 | 6:00CHCouncil Oak Lounge -
House Cats
Thứ Sáu, Tháng Mười 16 | 8:00CHCouncil Oak Lounge -
Beartoe Duo
Thứ Bảy, Tháng Mười 17 | 8:00CHCouncil Oak Lounge -
EntertainmentName
Chủ Nhật, Tháng Mười 18 | 6:00CHCouncil Oak Lounge -
EntertainmentName
Thứ Hai, Tháng Mười 19 | 6:00CHCouncil Oak Lounge -
TwoJays
Thứ Ba, Tháng Mười 20 | 6:00CHCouncil Oak Lounge -
EntertainmentName
Thứ Tư, Tháng Mười 21 | 6:00CHCouncil Oak Lounge -
Shawn Scheller
Thứ Năm, Tháng Mười 22 | 6:00CHCouncil Oak Lounge -
Jeremy James
Thứ Sáu, Tháng Mười 23 | 8:00CHCouncil Oak Lounge -
Julie Black
Thứ Bảy, Tháng Mười 24 | 8:00CHCouncil Oak Lounge -
Travis Williams Duo
Chủ Nhật, Tháng Mười 25 | 6:00CHCouncil Oak Lounge -
EntertainmentName
Thứ Hai, Tháng Mười 26 | 6:00CHCouncil Oak Lounge -
Rob Stoney
Thứ Ba, Tháng Mười 27 | 6:00CHCouncil Oak Lounge -
EntertainmentName
Thứ Tư, Tháng Mười 28 | 6:00CHCouncil Oak Lounge -
EntertainmentName
Thứ Năm, Tháng Mười 29 | 6:00CHCouncil Oak Lounge -
Shaun Hopper
Thứ Bảy, Tháng Mười 31 | 8:00CHCouncil Oak Lounge
More Fine Dining
-
The Rez Grill
American Fare
An American wood-fired grill with southern soul featuring a wide variety of elevated classic and comfort food favorites. -
Cipresso
Italian
A contemporary twist on Italian-American fare, with a menu of time-honored classics based on old world traditions. The approachable menu features creative handmade pasta, sauces, breads, pizza and composed specialty dishes.